☆☆잡동사니/요리
당근 샐러드
☆난꾸러기
2018. 8. 25. 21:00
재료 : 당근, 맛소금, 파인애플 식초
1. 당근을 채썸.
2. 채썬 당근을 소금에 살짝 절임(짜지지 않게 살짝 뿌리면 숨이 죽으면서 간이 벰)
3. 절여진 당근채에 파인애플 식초로 버무림(기호에 따라 채썬 양파를 넣거나 레몬즙이나 후추를 뿌려도 됨)
이 대충대충 레시피는 나만의 잊지 않기 위한 기록